Sabor de Hogar 2021 - Concurso de Recetas Caseras Celebrando le Herencia Latino Americana
Fecha límite de participación: 15 de octubre de 2021
La comida es una celebración de la cultura que nos conecta con la herencia familiar. Las recetas transmitidas de generación en generación son una forma de mantener las tradiciones. Esto es especialmente cierto para las familias inmigrantes. Una receta favorita puede transportar instantáneamente a alguien a su país de origen y ofrecer a sus hijos el sabor de su hogar. Ya sean contadas y memorizadas y transmitidas a través de la tradición oral o conservadas en tarjetas de notas escritas a mano con caligrafía familiar, estas recetas han resistido la prueba del tiempo. Ahora estamos invitando a los miembros de nuestra comunidad de inmigrantes a compartir sus recetas familiares tradicionales para un libro de cocina.
Estamos entusiasmados con sus famosas recetas latinas. Tus chuletas de cordero con salsa de chile casera suenan deliciosas. También esos deliciosos tamales.
Nos encantan las pupusas tanto como a cualquier persona, pero ¿qué pasa con las arepas? Y, por supuesto, también nos encantan las empanadas, las papas rellenas y estamos ansiosos por probar los tacos al estilo de su ciudad natal, así como una bandeja paisa.
Envíanos lo mejor de su familia para que tengas la oportunidad de ver tu receta en un libro de cocina que será publicado por la Biblioteca Pública de Santa Bárbara y agregado a nuestra colección de libros. Los contribuyentes también recibirán una copia propia.
Elegibilidad: este concurso está abierto a todos los residentes de Santa Bárbara.
Cómo participar: El concurso finaliza el 15 de octubre de 2021 (la "Fecha límite").
Este proyecto fue posible con el apoyo de California Humanities, un asociado sin fines de lucro del National Endowment for the Humanities. Visite www.calhum.org.
Acerca de California Humanities:
California Humanities, un asociado sin fines de lucro del National Endowment for the Humanities, promueve las humanidades, centradas en ideas, conversación y aprendizaje, como formas relevantes y significativas de comprender la condición humana y conectar a las personas entre sí para ayudar a fortalecer a California. California Humanities ha proporcionado subvenciones y programas en todo el estado desde 1975. Para obtener más información, visite calhum.org, o haga clic en like y siga California Humanities en Facebook, Twitter, y Instagram.